Limpio, brillante. De color rubí con evolución granate. En nariz es muy complejo y elegante, con amplia expresión de fruta y notas especiadas. En boca, elegante, con agradables notas procedentes del paso por la barrica. Final largo y sedoso.......
Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.
Tinto
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
D.O.Ca. Rioja
Mínimo 26 meses en barrica de roble americano y francés.
75 cl.
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Faustino I Gran Reserva
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