Limpio, brillante amarillo con destellos oro. Amplio en nariz; intenso y complejo. Aromas frutales, florales y herbáceos. Fresco y equilibrado en boca, buena acidez. Fruta blanca, como pera y manzana, y las flores blancas. Final largo e intenso.
Patatas guisadas, al horno o en puré. Combina muy bien con la mayor parte de los pescados, mariscos y verduras. Fondue, queso de cabra o roquefort. Pasta con albahaca, bechamel, queso.
Blanco
Viura y Chardonnay. Macerado 20 horas en frío y fermentado a 16ºC.
Viura y Chardonnay. Macerado 20 horas en frío y fermentado a 16ºC.
D.O.Ca. Rioja
75 cl.
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Bacchus de Plata, añada 2.014, Premios Bacchus 2.015, España -
Medalla de Bronce, añada 2.011, International wine and Spirits Competition 2.012, Reino Unido -
Medalla de Plata, añada 2.011, Concours Mondial de Bruxelles 2.012, Bélgica -
Recomendado, añada 2.011, Decanter Wine Awards 2.012, Reino Unido
